Gratka dla koneserów whisky. Butelki Douglas Laing & Co w Whisky Shop

Gratka dla koneserów whisky. Butelki Douglas Laing & Co w Whisky Shop

Gratka dla koneserów whisky. Butelki Douglas Laing & Co dostępne w sieci sklepów Whisky Shop

Firma Douglas Laing & Co została założona w 1948 r. i jest jedną z niewielu niezależnych rozlewni szkockiej whisky. Firma z siedzibą w Glasgow w Szkocji ma wiele marek, w tym asortyment „niezwykłych słodów regionalnych”, obejmujący Epikurejski, Timorous Beastie, Scallywag, Rock Island i Big Peat, a także Old Particular, Provenance i Xtra Old W szczególności, które zbiorowo nazywają „wyjątkowymi pojedynczymi beczkami”.

Premier Barrel Fettercairn

Butelki Douglas Laing Premier Barrel są wybierane z pojedynczych beczek z różnych szkockich regionów. Każda jest zabutelkowana dokładnie tak, jak zamierzał destylator: bez barwienia i filtracji na zimno.

Whisky jest ciekawie zapakowana w uroczą ceramiczną karafkę. Leżakowała 10 lat w beczce i jest ona z destylarni Fettercairn. Jest jedną z zaledwie 386 dostępnych ręcznie robionych butelek.  Provenace Jura  

Single cask single malt z destylarni na wyspie Jura!

To 10 letnia whisky dojrzewająca w beczce od marca 2008 r. do 2018 r., Kiedy to została następnie zabutelkowana przez Douglas Laing dla serii Provenance.

Nos: sporo przypraw, trochę prażony. Rozwija się delikatna pomarańczowo-słodka nuta.

Smak: Kremowa toffi, ciasto i cynamon.

Wykończenie: cytryna i limonka, z odrobiną soli morskiej dla równowagi.

Old Particulat Cameronbridge 27y 

Szkocka whisky single grain z destylarni Cameronbridge, leżakująca w jednej beczce przez 27 lat. Ta whisky wydana jako część serii Old Particular Douglasa Lainga. Została poddana destylacji w październiku 1992 r. i poddana starzeniu do czerwca 2019 r., kiedy to została butelkowana z wynikiem 107 butelek. Moc 51.5%

Nos: płatki miodowe, świeża śmietana, solony karmel i nuty nowej skóry.

Podniebienie: biszkopt, cytrynowe ciasto i keks.

Finisz: odrobina cytryny i karmelu przylega do podniebienia.

Udostępnij

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on print
Share on email